玉祁双套的前世今生!

  1956年1月27日,无锡县人民正式批准锡西酿酒工场实行公私合营,并定名为公私合营锡西酿造厂。公司合营总股金为1.325017万元,其中个人股24人,合计股金1.086417万元。公股为2338元,其中专卖公司1588元,县交通银行拨款1250元,合营初,全厂仅23名职工,其他全部是“开青”(酿季开始)到厂、“收青”(酿季结束)回乡的季节工。

  1961年9月,坐落在玉祁镇的市属乾森丝厂关停,县工业局为利用该厂遗留的厂房和锅炉等设备发展酿酒行业,决定把酒厂搬迁到乾森丝厂的旧址厂房内,1962年春工场开始搬迁,当年9月就在新厂址内投料开酿。新址占地面积达1.2777万平方米,其中厂房面积6047.02平方米。

  迁址后,无锡县内的酿酒厂全部并入玉祁酒厂,这是无锡酿酒史上重要的转折点。1967年,企业更名为地方国营无锡县酒厂。在以后的岁月中,厂名几经变更,但厂址一直未变。2003年10月,企业重新注册登记为无锡市玉祁酒业有限公司。从远古始酿至今,江南的酿酒技艺一直在玉祁酒业薪尽火传,代代传承至今。

  转制后玉祁酒业新姚永海面对的是破旧不堪的厂房、锈迹斑斑的设备、几乎没有产品份额的市场和早已人心涣散的员工。面对如此艰难的困境,他没有畏惧,而是对新的挑战充满了激情和必胜的信念。他的信心来自何方?信心来自他对黄酒文化的追求,来自挖掘双套黄酒深厚底蕴的追求,来自对酿造事业的执著。他所学的就是酿造工程。

无锡市玉祁酒业有限公司

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