定制酒:你现在到底过得怎么样

  什么时候需要定制酒

  定制酒是团购堵塞后的接盘新势力,什么意思?随着消费日益的细分与多元,特别是随着自饮消费的普遍,许多人不再为了迎合某些人的口味与潮流,而是为了凸显自己的个性化,这样定制酒就凭借其独特的个性化标签成为小众消费的。它是中产阶级消费崛起后的供给侧理应的变化,所以定制酒势必不可能是低价的,它是高于基本的饮用体验后,不是必需品,而是享受需求,可以喝一点更特别的,仅此而已。

  定制酒不上量怎么搞

  谁也不指望微信能卖多少酒,同样不要给定制酒太大压力。小而美反而是定制酒未来的发展方向:即定制酒是以消费者导向的商业体系。小就是满足某个圈层小群体个性化、碎片化的需求;美是细节之处让用户感动,追求,产品、营销、服务等多维度打造客户体验;因此,小而美更接近定制酒本质需求!

  但是定制酒的核心在于品牌形象生动化的输出,原来十八酒坊的社群也这么有意思?定制酒关键在于把兴趣相投的人找出来聚到一起,以酒为媒,不限于酒。所以,定制酒战略背后是战略定位,想要在市场上取得突破性增长,关键在于如何围绕目标群族、细分场景精准定位,开展宴席定制还是商业定制,连茅台都开始搞粉丝经济了,我们有什么理由不努力!

  场景成为重要的战略命题,我们发现有许多专门的婚宴用酒,如今世缘和老窖的6年陈,也有许多商务用酒如郎特等,它们不再说自己单一说自己品质多好,而是强调自己与某个场景的密切相关,从而在消费者心中建立与这个场景的强关系。

  定制酒怎么溢价

  定制酒一般分为两种:

  一是基于现有畅销产品的白酒定制,比如对飞天茅台酒的定制,现有畅销产品已经积累起足够的消费人群,现在定制等于多了一种服务,也利于客户黏性的加强。这时,定制产品一般比现有畅销产品溢价15%—20%,实现产品定制的价值化。

  二是基于品牌优质资产的白酒定制,一般遵循结构化原则,即定制产品根据品牌资产的阶位进行定制产品的价值化。这就好比在开发一个条码,有自己的逻辑体系。

  如何打入小圈子

  有了好产品是步,关键是推广,怎么能让某个圈子的人看得见你,这很关键。实现定制酒从“先公关后团购”到“先圈层后团购”的跨越,以圈层化快速实现人群细分和人群精准定位,以圈层场景化推广手段进行消费者互动,形成联系,打造定制酒场景化消费社群。

  总之,定制酒可能不起眼,但是以定制酒为媒介,定制酒产品背后是消费场景的洞察,消费场景背后是消费社群的布局,如小米就是这样颠覆传统手机生态的,那么酒行业呢?

  玉祁酒业从产品设计、生产、销售、到售后建立起的定制酒一条龙服务,让客户在选择的时候既放心又没有后顾之忧。需要定制酒的亲们欢迎到公司实地考察。

无锡市玉祁酒业有限公司

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